科学饮安博电竞茶常识_
安博电竞贫血患者能否饮茶,不能一概而论。如果是缺铁性贫血,那么,最好不饮茶。这是因为茶叶中的茶多酚很容易与食物中的铁发生化合反应,不利于人体对铁的吸收,从而,加重病情的发展。其次,缺铁性贫血患者服的药物,多数为含铁补剂,因此除应停止饮茶外,服药时也不能用茶水送服,以免影响药物的作用。
对其他贫血患者来说,因多数气血两虚,身体虚弱,而喝茶有消脂、瘦身的作用,因此,也以少饮茶为宜,特别是要防止过量或过浓饮茶。
这是因为饭前大量饮茶,一则会冲淡唾液,二则影响胃液分泌。这样,会使人饮食时感到无味,而且使食物的消化与吸收也受到影响。
饭后饮杯茶,有助于消食去脂。但不宜饭后立即饮茶。因为茶叶中含有较多的茶多酚,它与食物中的铁质、蛋白质等会发生凝固作用,从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收,使身体受到影响。
由于茶叶中的多酚类物质会与这些药物的有效成分发生化学反应,影响药效,所以,不能用茶水服用。诸如补血糖浆、蛋白酶、多酶片等,服用镇静、催眠类药物时,也不能用茶水服用。
当妇女在孕期、哺乳期、经期时,适当饮些清淡的茶叶,是有益无害的。但“三期”期间,由于生理需要的不同,一般不宜多饮茶,尤其忌讳喝浓茶。
空腹一般不宜过量饮茶,也不宜喝浓茶。尤其是平时不常喝茶的人空腹喝了过量、过浓的茶,往往会引起“茶醉”。“茶醉”的症状是:胃部不适、烦躁、心慌、头晕,直至站立不稳。一旦发生这种情况,只要停止饮茶,喝些糖水,吃些水果,即可得到缓解。
对神经衰弱患者来说,一要做到不饮浓茶,二要做到不在临睡前饮茶。这是因为患神经衰弱的人,其主要病症是晚上失眠,而茶叶中含量较高的咖啡碱的最明显作用,是刺激中枢神经安博电竞,使精神处于兴奋状态。
总的说来,茶叶是一种清凉保健饮料,尤其是绿茶,因其性偏寒,对脾胃虚寒患者更是不利。同时饮茶过多、过浓,茶叶中含的茶多酚,会对胃部产生强烈刺激,影响胃液的分泌,从而影响食物消化,进而产生食欲不振,或出现胃酸、胃痛等不适现象。所以,脾胃虚寒者,或患有胃和十二指肠溃疡的人,要尽量少饮茶,尤其不宜喝浓茶喝饭前饮茶。这类患者,一般可在饭后喝杯淡茶。在茶类选择上,应以喝性温的红茶为好。
茶叶中咖啡碱对神经和心血管有一定刺激作用,如果妇女经期饮浓茶,将使经期基础代谢增高,可能会引起痛经、经血过多,甚至经期延长等现象。
冠心病患者能否饮茶,须视患者的病情而定。冠心病有心动过速和心动过缓之分。茶叶中的生物碱,尤其视咖啡碱和茶碱,都有兴奋作用,能增强心肌的机能。因此,对心动过速的冠心病患者来说,宜少饮茶、饮淡茶、甚至不饮茶,以免因多喝茶或喝浓茶促使心跳过快。有早搏或心房纤颤的冠心病人,也不宜多喝茶、喝浓茶,否则会促使发病或加重病情。但对心动过缓,或窦房传导阻滞的冠心病人来说,其心率通常在每分钟60次以内,应适当多喝些茶,甚至喝一些偏浓的茶。这不但无害,还可以提高心率,有配合药物治疗的作用。所以,冠心病患者能否饮茶,要因病而异,不可一概而论。
饮茶禁忌应包括两方面内容:一方面是泡茶和品茶环境的禁忌;另一方面则是茶饮健康方面的内容。
对于饮茶适宜的品饮环境,历代都有众多的叙述。其中明代冯可宾不仅在《茶录》中提出了13个“宜茶”条件安博电竞,还提出了不适宜品茶的“禁忌”7条。它们是:①“不如法”,是指烧水、泡茶不得法;②“恶具”,是指茶器选配不当,或质次、有玷污;③“主客不韵”,是指主人和宾客口出狂言,行动粗鲁,缺少修养;④“冠裳苛礼”,是指官场间不得已的被动应酬;⑤“荤肴杂陈”,是指大鱼大肉、荤油杂陈,有损茶的“本质”;⑥“忙冗”,是指忙于应酬,无心赏茶、品茶;⑦“壁间案头多恶趣”,是指室内布置零乱,垃圾满地安博电竞,令人生厌,俗不可耐。
随着对健康饮食这一观念的认识,人们已不满足于“喝香茶、喝好茶”这一基本要求,“泡茶讲技术,饮茶讲科学”这一观念已得到茶艺工作者的日益重视。
要做到科学饮茶,首先要能够正确的选择茶叶。要根据季节、气候及个人体质来选择相应的茶叶,在选购时还应注意尽量选择品质优良同时又安全卫生的茶叶产品,如绿色食品茶或天然有机茶。按照国家卫生标准规定,绿色食品茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于15mg/kg。生产绿色食品茶的生产单位,必须经申报,获得国家绿色食品管理机构批准,在生产过程中进行严格的环境控制,制定相应的产品标准,按标准进行生产喝控制,保证最终的上市产品符合绿色食品的要求,并在产品包装上标出“绿色食品”标志的茶叶。天然有机茶是指在无任何污染的茶叶产地,按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料,在加工、包装、储运过程中不受任何化学物品污染,并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。
<浓茶
由于浓茶中的茶多酚、咖啡碱的含量很高,刺激性过于强烈,会使人体的新陈代谢功能失调,甚至引起头痛、恶心、失眠、烦躁等不良症状安博电竞。
茶是保健饮料。喝茶有益于身体健康,但由于每个人体质不同,爱好不一,习惯有别,因此,每个人更适合喝那种茶,应因人而异。一般说来,初始饮茶者,或平日不大饮茶的人,最好品尝清香醇和的名绿茶,如西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、庐山云雾等。有饮茶习惯、嗜好清淡口味者,可以选择高档烘青和一些地方优质茶,如君山银针、霍山黄芽、旗枪、茉莉烘青等。喜好茶味浓醇者,则以半发酵的乌龙茶为佳,如铁观音、武夷岩茶、台湾乌龙等。平时畏热的人,以选择绿茶为上。绿茶有清头润肺、生津利便的功效,喝了使人有清凉之感。绿茶“性寒”,不适合手足易凉、体寒的人饮用。这些人以选择红茶为好,因为红茶性温,喝了有祛寒暖胃的功效。尾部常感不适或有胃病的安博电竞,也应改喝绿茶的习惯而饮红茶,如饮用滇红、祁红等,还可以在茶汤中加些牛奶和糖等。对于身体肥胖的人,饮去腻消脂功效显著的乌龙茶及云南的普洱茶更为适合。
一杯茶,经三次冲泡后,90%以上可溶于水的营养成分和药效物质已被浸出。第四次冲泡时,基本上已没有什么可利用的物质了。如果继续多次冲泡,那么,茶叶中的微量有害元素就会被浸跑出来,不利于身体健康。
这样会使茶叶中的茶多酚、芳香物质、维生素、蛋白质等氧化变质变性,甚至成为有害物质,而且茶汤中还会滋生细菌,使人致病。因此,茶叶以现泡现饮为上。
科学饮茶的第三个基本要求是正确地品饮一杯茶。一杯好茶在手,我们可以从茶汤的色、香、味,从叶底的姿和形来欣赏一杯茶的全部。不同的茶有不同的风味,或鲜醇爽口,或强烈浓厚,就连一种茶也有干茶香、热香和冷香等多种不同的香气。
需要注意的是,茶虽然是对人体有益的健康饮料,但并不是所有的茶都适合每一个人,要根据个人的身体状况和体质对茶叶有所选择。
科学饮茶的第二个基本要求是用正确的冲泡。我们通过对冲泡技艺的学习,知道要品饮到一杯好茶,水质及其温度、器皿、泡茶程序是茶叶外的几个基本要素。“茶性必发于水”,而水又是决定茶汤滋味最重要的条件。泡茶用水的温度不可一概而论,要根据茶叶的品种和老、嫩程度选择相适宜的温度。如果温度过高,茶汤颜色会变黄且暗,茶的芽叶被“烫熟”,维生素大量破坏,营养价值降低,咖啡碱、茶多酚浸出很多,使茶汤产生苦涩味。而水由于沸腾过久,水中的二氧化碳挥发殆尽,泡茶的鲜爽味也大为逊色。反之,如果水温过低,则渗透性较低,茶叶中的有效成分难以浸出,茶味淡薄,同样会降低饮茶的功效。因此,要根据茶叶品种,尽量选择清冽的活水或卫生的净水以适宜的温度进行冲泡。除水质和水温外,还应对冲泡的时间、泡饮的器皿有所选择,以达到和茶叶相得益彰的效果。
妇女孕期饮浓茶,由于咖啡碱的作用,会使孕妇的心、肾负担过重,心跳和排尿加快。不仅如此,在孕妇吸收咖啡碱的同时,胎儿也随之被动吸收,而胎儿对咖啡碱的代谢速度要比大人慢的多,其作用时间相对较长,这对胎儿的生长发育是不利的。为避免咖啡碱对胎儿的刺激作用,妇女孕期以少饮茶为好。
妇女在哺乳期饮浓茶,有可能产生两种副作用:一是浓茶中茶多酚含量较高,一旦被哺乳期妇女吸收进入血液后,便会收敛乃至抑制分泌,最终影响哺乳期奶水的分泌;二是浓茶中的咖啡碱含量相对较高,被母亲吸收后,会通过奶水进入婴儿体内,对婴儿起到兴奋作用,或者使肠道发生痉挛,以致出现婴儿烦躁啼哭。
一年四季,气候变化不一,不但寒暑有别,而且干湿各异,在这种情况下,人的生理需求是各不相同的。因此从人的生理需求出发,结合茶的品性特点,最好能做到四季选择不同的茶叶饮用,使饮茶达到更高的境界。
具体说来,在春季,严冬已经过去,气温回暖,大地回春,这是宜饮些清香四溢的花茶,一则可以祛寒除邪,二则有助于理郁,去处胸中浊气,促进人体阳刚之气回声;夏天,天气炎热,饮上一杯清莹碧绿的绿茶,可给人以清凉之感,还能收到降温消暑之效;秋天,天高气爽,饮上一杯属性平和的乌龙茶,不凉不热,取红、绿两种茶的功效,既能消除盛夏浊热,又能恢复津液和神气;冬天,天气寒冷,饮杯味甘性温的红茶,或者将它调制成奶茶,可以收到生热暖胃之效。如此安排四季择茶、饮茶,对人体健康大有裨益。
另一方面,对于饮茶的健康“禁忌”也是不容忽视的。茶叶虽是健康饮料,但与其他任何饮料一样,也得饮之有度,否则过量有害。明代许次纾在《茶疏》中说:“茶宜常饮,不宜多饮。常饮则心肺清凉,烦娱顿释;多饮则微伤脾肾,或泻或寒。”说明饮茶必须适量。喝茶过多,特别是暴饮浓茶,对身体健康不但无益反而有害。下面是我们在饮茶时应注意的几个问题: